Ha preso l’abbrivio in queste settimane il nuovo progetto nell'ambito dell'attività occupazionale denominato “Agricoltura naturale”, grazie alla collaborazione con l'azienda agricola “Orti di Maremma” di Federico Comandi. Una realtà imprenditoriale che grazie all'agricoltura biodinamica produce micro-ortaggi e fiori eduli (commestibili) per la ristorazione di qualità.